Jabłkowymi obierkami wypełnić duży słój do 2/3
pojemności. Obierzyny zalać filtrowaną lub przegotowaną i
ostudzoną wodą (w tym filtrowaniu chodzi głównie o pozbycie się
chloru z wody przeznaczonej do fermentowania), do której na każdy
litr dodać 4 pełne (z górką) łyżki cukru. Słoik zabezpieczyć
przed owadami, ale zachować dostęp powietrza- sprawdzi się gaza z
gumką. Trzeba pamiętać o codziennym mieszaniu nastawionego octu
wyparzoną drewnianą łyżką, bo obierki lubią wypływać na
powierzchnię. Gdybyśmy nie mieszali codziennie, na owocach z
łatwością wyrośnie kożuszek pleśni, a wtedy cały nastaw staje
się rakotwórczy i nadaje się tylko do wyrzucenia. Gdy obierki
zaczną opadać na dno naczynia (co się staje zwykle po upływie 3-4
tygodni) ocet można już odcedzić i odstawić do dojrzewania, ale
nadal z dostępem powietrza. Tak samo postępujemy gdy chcemy zrobić
ocet z całych jabłek-wtedy kroimy je na czwórki czy ósemki.
Ocet jabłkowy ma właściwości antybakteryjne, przeciwgrzybiczne i
przeciwzapalne.
Stosowany zewnętrznie pomaga likwidować trądzik, redukuje
blizny i regeneruje włosy. Zawiera enzymy, które zmniejszają
wydzielanie sebum oraz przyspieszają gojenie niedoskonałości.
Przepis na tonik: W buteleczce trzeba zmieszać jedną część
octu jabłkowego z czterema częściami wody, potrząsnąć i używać
po umyciu twarzy rano i wieczorem przy pomocy płatka kosmetycznego.
Po 10-15 minutach należy zmyć twarz chłodną wodą.
Przepis na okłady z octu na zmarszczki mimiczne: Wymieszaj 5
łyżek octu z 1/2 litra zimnej wody mineralnej. Nasącz roztworem
kawałek gazy lub wacik kosmetyczny i połóż na twarzy, w miejscu
zmarszczek. Po 10 min. zdejmij kompres i opłucz skórę chłodną
wodą. Stosuj okłady codziennie wieczorem.
Naturalne kwasy zawarte w occie jabłkowym pomagają na łupież,
infekcje skóry i działają kojąco na skórę głowy. Ograniczają
swędzenie i łuszczenie się skóry. Ocet jabłkowy można po prostu
wmasować w skalp, zostawić na kilka minut i umyć włosy
delikatnym szamponem. Można również samodzielnie przyrządzić
mieszankę z octu jabłkowego oraz olejku z drzewa herbacianego i
stosować w ten sam sposób. Z octu jabłkowego można też zrobić
płukankę do włosów- po myciu nałóż na włosy ocet
jabłkowy, zostaw na pół godziny, po czym spłucz, aby pozbyć się
zapachu. Nada to włosom blasku i zapobiegnie ich wypadaniu oraz
zapobiegnie łupieżowi.
Stosowanie wewnętrzne: ocet jabłkowy wyrównuje równowagę
zasadowo- kwasową organizmu. Stosowanie: ocet stosujemy w małych dawkach. Ocet
jabłkowy można zażywać profilaktycznie. Dorośli: dwa razy
dziennie 2 łyżeczki octu z 2 łyżeczkami miodu na pół szklanki
przegotowanej wody. Pić należy 2 - 3 razy dziennie bezpośrednio
przed posiłkami małymi łyczkami. Dzieci: 1 łyżeczka octu
z dodatkiem 2 łyżeczek miodu rozpuszczonego w połowie szklance
przegotowanej wody. Łyżeczka octu wlana do szklanki wody i wypijana
regularnie obniża gorączkę i hamuje rozwój infekcji. Ocet
jabłkowy działa także odchudzająco: pobudza procesy trawienne
ułatwiając spalanie większych ilości kalorii. Pomaga w trawieniu
tłuszczy, przyspieszając i pomagając organizmowi w usunięciu
zbędnych zapasów tkanki tłuszczowej. Pomaga również w usuwaniu
toksyn zgromadzonych w organizmie. Płukanie jamy ustnej roztworem
octu jabłkowego pomaga, gdy istnieje problem z pleśniawkami. Służyć
może także do płukania gardła przy stanach zapalnych oraz
zapaleniu krtani. Octowe okłady polecane są w przypadku skręcenia
stawów i stłuczeniach.
Przeciwwskazania: osoby mające wrażliwy żołądek lub/i
problemy z wątrobą powinny bardzo ostrożnie i w niewielkich
ilościach stosować ocet jabłkowy jako dodatek do potraw.
Karina Rudzka
Link do funpage Zielarski kącik Kari: https://web.facebook.com/ZielarskikacikKari/
Link do strony www: https://zielarskikacikkari.wixsite.com/zielarskikacikkari
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz